最初はTampines Round MK and FCに空港から直接バスで行くつもりでしたが、あまりに飛行機が早く着きすぎたので、いったん荷物をホテルへ預けようとゲイランまで行ったら、部屋の用意ができてアーリーチェックインできますよと言われ、ならば部屋でひと休みしてから行くかと思ったら、今度は出遅れたので、行き先を変更して、Sin Ming&Fu Shiコースになりました(汗)
以前Sin Mingからの帰り道、この店のあるShun Fu Martの横を通ったことがあるので、FCがあるのは知っていましたが、Sin Mingに6時過ぎに行ったので、当然このお店はまだ開いていませんでした。それで今回がお初です。lovehorseさんの行ったレポ見ると焼肉が美味しそう!!
最近ブログにupしている通り、各地のおいしいチャーシューと焼肉に目の無いわたしは、ここを外すわけにはいきません!!
したがって、今回もRoasted Pork and Char Siew Riceです!!
約10分くらい並んで、出てきたのがこれ!!
これはレギュラーはS$3.5だけど、肉増量をオーダーしてS$4.5でした。
美味しそう焼き色をしています!!
アップでは、
かーーーー、いい感じ!!
そして実食!!
まずチャーシュー、評判だけあって、とてもやわらかいお肉です。この柔らかさは他で味わったことありません。なんとなく部位が他のお店と違うようです。味はちょっと甘め(かなり甘い)。
そしてローストポークは、、、こっちはかなり塩辛い!!ビールが進む辛さです。
どちらも味がはっきりしています。
これは好みが分かれるかもしれませんね。
わたしはチャーシューはまだ"個性的で"おいしいと思いましたが、ローストポークはダメでした。
それでも写真の通り、ひっきりなしに訪れる客で常時列ができていましたよ。
営業時間:09:00-14:00
定休日:月曜、火曜
店名:Fu Shi (Traditional) Roasted・wanton mee (富市(传统)烧腊)
所在地:#2-025 Shunfu Mart, Blk 320 Shunfu Road, Singapore
最寄り駅:MRT CC線 Marymount駅 徒歩6分+