いつも閉じているときしかこのFCには行けなかったので、なかなかトライできなかったお店です。
このお店日曜がお休みなんですね。場所がBedokだから空港から市内へ行くときか、市内から空港へ戻るときしか行けないので。
今回は3連休で月曜に空港へ戻るので、やっと訪れることができました。
でも本当はSoto Ayamを食べたかったんですが、この時間ではすでに売り切れ。
仕方ないので、Mee Sotoにしました。
違いは、Ayamが米のきりたんぽ状のもの、Meeは麺となります。
具材にスープを足すだけなので、すぐに出来上がり。
列はできていますが、回転が良いので待ちません。
イエローヌードルともやし、裂いた鶏肉、そしてパクチー。
辛さはほとんど無くてとても食べやすいです。
日本人にはとても親しめる味だと思います。これは胃にもやさしそうで良いなあ。
この通り、列がありますが問題無いです。
材料もとてもシンプルです。
日曜が開いていてくれたら、もっと朝早くからやっていてくれたら、、、(涙)
次回月曜まで滞在の時に行ってみたいお店が出来ました。
営業時間: 11:30-21:30
定休日: 日曜
店名: INSPIRASI STALL
所在地: #01-64, Bedok Interchange Food Centre, 207 New Upper Changi Road